Krøllede honningkagekager er en lys egenskab til enhver ferie. De kan tilberedes sammen med børn, der gerne vil deltage i at skabe en fabelagtig dessert.
Er det nødvendigt
- Mel - 100 g;
- sukker - 25 g;
- dræne. olie - 50 g;
- honning - 3-4 spsk. l;
- malet ingefær - 1 tsk;
- sodavand - 1/2 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Varm skat i et vandbad. Smelt smørret og pisk med sukker, tilsæt honning og ingefær til produkterne. Sigt melet gennem en fin sigte. Tilsæt bagepulver til det. Rør smør ind.
Trin 2
Overfør dejen til en melet overflade og ælt med hænderne, tilsæt mel efter behov. Hvis du vil bage honningkagerekager i form af former (stjerner, hjerter, trekanter osv.), Skal du rulle dejen ud med en kagerulle og skære de nødvendige former ud ved hjælp af konditorforme eller en kniv.
Trin 3
For at lave et par mellemstore honningkager mænd skal du dele dejen i 12 lige store dele, hvoraf du har brug for at skulpturere hoveder, kroppe og lemmer af eventyrkarakterer. Forbind delene sammen, læg dem på et bageplade, smurt med smør. Oven på figuren skal du trykke lidt ned.
Trin 4
Bag pepperkagekagerne i ovnen ved 180 grader i 10-12 minutter, indtil en lys gylden skorpe vises. Pepperkagerne skal være faste i siderne og let bløde i midten; blødheden forsvinder, når den køler af. Dekorer færdige produkter med pulveriseret sukker, konfekture drys eller glasur.
