En kokkehue er en uundværlig egenskab hos en professionel kok. Dette er en speciel hat, der ikke kun beskytter kokkens hår mod forurening under madlavning, men også forhindrer hans hår i at komme ind i madlavningsskålene. Sammen med et snehvidt forklæde eller en morgenkåbe er en kokkehue et obligatorisk arbejdstøj og indbegreber den næsten medicinske sterilitet af hver tallerken, der tilberedes af hans hænder.
Er det nødvendigt
- - Bomuldsstof - 1 m,
- - En stribe af ikke-vævet eller tæt interlining stof 10 x 60 cm.
Instruktioner
Trin 1
Mål volumenet på kokkens hoved med et målebånd. Skær et rektangel på stoffet med en længde svarende til det målte volumen af hovedet og en bredde lig med 20 centimeter. Glem ikke at tilføje 1 centimeter på alle sider til sømme og søm.
Trin 2
Fold rektanglet i halvdelen langs den korte side. Sy en søm på symaskinen, gå 1 cm tilbage fra kanten. Stryg sømmen med et varmt strygejern, og drej kanterne på sømmen til siderne. Drej den resulterende cylinder til forsiden, og fold den halvt langs omkredsen. Indsæt en strimmel af ikke-vævet eller tæt interlining-stof indeni, og skær det til længden af det målte hovedvolumen. Du har kronen på en kokkehue.
Trin 3
Tag det resterende stykke stof og skær en cirkel ud med en radius på 35-39 centimeter. Dette vil være toppen af hætten, som kan sys til kronen på to måder.
Trin 4
Ved den første metode skal du øge symaskinens maksimale stingbredde og sy sømmen langs hele omkredsen og gå 1 centimeter tilbage fra kanten. Træk i undertråden, og saml toppen af hætten for at matche længden af den samlede søm til hovedets eller kroneomfangets volumen. Sy kronen og hætten øverst sammen. Trim sømmen indefra og overlock den eller overkast den med hånden.
Trin 5
Til den anden metode skal du bruge en nål og tråd. Sy den udskårne cirkel langs kanten og læg store folder 1-1,5 centimeter dyb med intervaller langs hele omkredsen. Beregn den resulterende sømlængde til at være lig med hovedets volumen. Sy derefter toppen af hætten ved kronen, klip og overkast den indvendige søm.
