Gordon Ramsay er en kultfigur i haute cuisine-verdenen, den berømte engelske kok, vært for Hell's Kitchen-programmet, ejeren af restauranter rundt om i verden. Dette er en chokerende og utrolig karismatisk kok, hvis indkomst længe har oversteget millioner af dollars.
Gordon Ramsay: Kok
Der var ingen kokke i Ramzi-familien, så den unge mand planlagde ikke engang at forbinde sit fremtidige liv med køkkenet. Efter eksamen fra gymnasiet besluttede Gordo at gå på politihøjskole, men for dette manglede han et par point. For at holde sig travlt går den fremtidige kulinariske stjerne til Technical College i Oxfordshire for at studere hotel- og restaurantbranchen. Det var denne begivenhed, der markerede begyndelsen på Gordon Ramsays vidunderlige karriere inden for haute cuisine.
Efter eksamen fra college rejser den unge mand til London, hvor han går i praktik på den prestigefyldte Harveys restaurant, der drives af mesteren Marco Pierre White. Gordon Ramsay havde en vidunderlig oplevelse, som var meget nyttig for ham i fremtiden.
For at videreudvikle den unge kok besluttede at lære det grundlæggende i det franske køkken. Til dette fik han et job som kok hos La Gavroche, det var på dette sted, at Albert Roux blev Gordons mentor, som senere forlod restauranten og inviterede sin studerende med sig. Så Gordon Ramsay endte i Frankrig.
Den unge kok havde uimodståelig energi og ville konstant bevæge sig og udvikle sig, hvorfor han ankom til Paris og boede der i 3 år, hvor han studerede med sådanne mestre inden for kulinarisk kunst som Guy Sivois og Joel Robuchon. Derefter vendte Gordon Ramsay tilbage til Albert Roux, som på det tidspunkt ledede restauranten Rossmore.
I 4 år som kok kunne Gordon bringe denne restaurant 3 Michelin-stjerner. For at komme til Rossmore måtte gourmeter reservere et bord 2 måneder i forvejen. Uenigheder mellem aktionæren og Gordon førte til, at han blev tvunget til at forlade restauranten, mens han tog hele sit hold med sig.
I 1998 åbnede Gordon Ramsay sin første restaurant Gordon Ramsay på Royal Hospital Road i London, allerede i 2001 havde denne virksomhed 3 Michelin-stjerner. Restaurantbranchen viste sig at være så succesrig, at Ramsay i 2002 åbnede Gordon Ramsay på Royal Hospital Road i Belgravia, som efter ikke engang et år modtog en Michelin-stjerne.
TV-shows
I slutningen af 90'erne besluttede Gordon Ramsay at prøve sig som showman. Han skød dokumentarfilmen Boiling Point, hvor han talte detaljeret om åbningen og forfremmelsen af sin første restaurant i London. Briterne var glade for billedet af kokken, i billetkontoret, hun indsamlede en anstændig sum penge efter at have betalt for sig selv flere gange.
Efter en sådan succes på tv besluttede Gordon Ramsay at promovere sig selv som et væld af kulinariske programmer. Han kom på og implementerede flere projekter: "Hell's Kitchen", "America's Best Chef", "Nightmares in the Kitchen." Showene blev meget populære og udvidede hurtigt uden for Storbritannien.
Den skandaløse, følelsesladede og ikke tilbageholdende kok erobrede meget hurtigt fjernsynet i USA og derefter andre lande. Gordon Ramsays programmer blev sendt på Fox-kanalen, vurderingerne var simpelthen utrolige. Producenten af showet, Arthur Smith, bemærkede, at før det var alle kulinariske programmer kedelige, spidse, monotone, og det var Ramsay, der introducerede en utrolig glæde, der forbløffede seeren med sin tilgang til forretning, karakter og lidenskab.
I en episode af showet om madlavning tjener Gordon Ramsay mere end $ 500.000. Samtidig modtager han regelmæssige betalinger fra antallet af visninger og udsendelser, som idéens forfatter.
I 2013 frigiver Gordon Ramsay et nyt talkshow: America's Best Chef. Børn . Det bryder alle poster for antallet af visninger. Programmet involverer unge kokke i alderen 8 til 12 år. Programmet har mange kloner, herunder “Master Chef. Børn”i Rusland.
Indkomst
Nu har Gordon Ramsay kun 11 restauranter i London og har åbnet 3 pubber og 16 restauranter uden for Storbritannien. Den gennemsnitlige regning i kokkens virksomheder er omkring 150-180 euro pr. Person eksklusive drikkevarer. De fleste af de besøgende karakteriserer Gordon Ramsays restauranter som dyre, men med fremragende mad og fremragende service.
Restaurantindtægter er store, men ikke de eneste for Gordon Ramsay. Han har udgivet 14 kogebøger, og kokken modtager en regelmæssig royalty ved salg af hver bog.
Kulinariske samlinger er designet ikke kun til kokke, men også til de mennesker, der lige er begyndt at lære at lave mad. De fleste opskrifter er originale, den gennemsnitlige pris for en bog er 1000 rubler. I disse farverige og meget smukke publikationer kan du finde opskrifter på de første, anden retter, drinks og desserter. Alle billeder blev taget i kokkens køkken, der er udstyret med den nyeste teknologi.
Ud over kulinariske publikationer udgav Gordon Ramsay selvbiografiske bøger, som også solgte i stor oplag.
Nu er Gordon Ramsay en af de rigeste kokke i verden, hans indkomst er $ 118 millioner, sandsynligvis er dette ikke grænsen. Gordons Ramsays imperium vokser konstant, og hans tv-udsendelser er allerede blevet frigivet i flere lande rundt om i verden, hvilket taler om idéens vanvittige popularitet. Takket være programmerne "America's Best Chef" og "Master Chef" er der dukket op adskillige talentfulde kokke, hvoraf nogle arbejder i Ramsays egne restauranter.
Kokken lavede en så svimlende karriere takket være hans talent, udholdenhed og utrolige lederskab og kreative tilbøjeligheder.
