En af de mest letfordøjelige fødevarer i den daglige diæt er et kyllingæg. Bedst af alt absorberes den stegt eller kogt. Ernæringseksperter kan ikke komme til en utvetydig mening om, hvor ofte dette produkt kan spises.
Instruktioner
Trin 1
Kyllingæg indeholder en enorm mængde næringsstoffer. Så for eksempel indeholder proteinet alle de aminosyrer, kroppen har brug for, desuden indeholder proteinet meget protein, omkring tretten gram pr. To æg. Dette protein absorberes næsten fuldstændigt i menneskekroppen, mens det ikke er ringere end hverken mejeri eller kød. Æggeblomme indeholder andre næringsstoffer, for eksempel B-vitaminer, beta-caroten, cholin samt natrium, calcium, magnesium, kalium, jern, zink, fosfor, fluor og andre. Ved at spise æg kan du genopfylde kroppen med de fleste af de stoffer, den har brug for.
Trin 2
Desværre indeholder kyllingeblomme en imponerende mængde fedt og kolesterol, som i nogen grad neutraliseres af cholin (dette stof bekæmper fedt og kolesterolaflejringer i menneskekroppen), lecithin (det er nødvendigt for nervecellernes funktion) og phospholipid (disse stoffer sænker niveauet af kolesterol betydeligt). Imidlertid indeholder kun to æg mere kolesterol end den daglige indtagelse af en sund person, så det anbefales ikke at indtage mere end et helt æg om dagen, da dette kan føre til kolesterolplaques og endda blodpropper.
Trin 3
For ethvert kolesterolproblem, skal du reducere dit indtag af hele kyllingæg til tre til fire om ugen. Dette undgår ubehagelige sundhedsmæssige konsekvenser. Du kan dog altid kun spise æggehvide. Det er meget let at adskille det fra æggeblommen, selv uden hjælp fra yderligere enheder. Det er nok at kaste blommen fra den ene halvdel af æggeskallen til den anden over koppen flere gange. Alt protein, som en mere flydende komponent, falder gradvist ned i koppen. Du kan også bruge specielle separatorer til disse formål, som kan findes i næsten enhver hardware butik.
Trin 4
Protein giver kroppen mulighed for at få nok protein. Dette er meget vigtigt, hvis du ikke spiser kød eller fisk af en eller anden grund. Protein gives ofte som mad til selv de mindste børn, da fordelene er ubestridelige, og i modsætning til æggeblomme indeholder det ikke kolesterol og fedt. Derudover er kyllingeprotein allergivenligt, hvilket tillader selv allergikere at spise det. Det er ekstremt sjældent, at folk er allergiske over for kyllingeprotein. I dette tilfælde kan du være opmærksom på vagtelæg.
