Salt dej giver dig det bredeste muligheder for kreativitet. Du kan fremstille vægpaneler, sjove legetøj, smykker, souvenirs fra det. Og professionelle kokke laver komplekse kompositioner af dette materiale til kulinariske konkurrencer.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til dejen:
- - hvedemel - 200 g;
- - fint salt "Ekstra" - 200 g;
- - stivelse - 100 g;
- - vand.
- Arbejdsmaterialer:
- - kagerulle;
- - kniv
- - stakke til modellering af plasticine
- - folie
- - madfarve / akryl / gouache
- - forskellige improviserede genstande som ramme (briller, vaser osv.).
Instruktioner
Trin 1
Kombiner mel, salt og stivelse. Tilsæt vand til den tørre blanding, hæld i portioner. Mængden af vand kan variere afhængigt af melets fugtindhold og styrke. Ælt massen godt, indtil den er glat i 10-15 minutter. En korrekt tilberedt dej skal være plastik, ikke holde fast i dine hænder, men heller ikke knække på grund af mangel på vand.
Trin 2
Den færdige dej tørrer hurtigt i luften, så opbevar den i en plastikpose, og dæk de halvfabrikata med plastfolie under brug. De formede emner tørres ved stuetemperatur i ca. en dag eller i en ovn ved en temperatur på 100 ° C i 1-2 timer, afhængigt af produktets størrelse og tykkelse.
Trin 3
Du kan tilføje farve til produktet ved at tilføje farvestof til dejen eller ved at male overfladen på de færdige figurer med en pensel. Du kan bruge en række malinger - mad, akryl eller gouache. Dæk derefter håndværket med kunstnerisk lak.
Trin 4
Eller du kan efterlade den naturlige farve og give produkterne et blankt og rødt farveskema. For at gøre dette skal du smøre overfladen af de tørrede figurer med et æg, løsnet med vand i forholdet 1: 1, tilsat en teskefuld sukker. Farv dem derefter i ovnen ved 150-160 ° C i 10-20 minutter. Farvetiden afhænger af intensiteten af den skygge, du vil opnå.
Trin 5
Indtil delene af din figur er tørre, kan du lime dem sammen ved at dæmpe dem lidt med vand. De tørrede dele er forbundet med mellim. For at gøre det skal du fortynde dejen med vand indtil konsistensen af tyk creme fraiche. Sømme og revner er forseglet med samme kit.
Trin 6
Den nemmeste måde er at fremstille et panel af saltdej. Det er lavet i henhold til ansøgningsprincippet. Tegn en skitse af dit fremtidige maleri på papir. Lav stencils til bunden og detaljerne i kompositionen. Rul dejen ud med en kagerulle til den krævede tykkelse, og skær emnerne i henhold til stencils med en skarp kniv. På et bageplade, støvet med mel, fold panelet, lim delene på bunden og send det til ovnen for at tørre.
Trin 7
Derefter kan du gå videre til mere komplekse håndværk. Brug improviserede genstande - briller, vaser i forskellige former, flasker kan blive en fremragende ramme til opnåelse af komplekse, interessante former.
