Belvita-kiks fra en tjekkisk producent dukkede op for nylig i Rusland. Imidlertid blev den originale fuldkornsbehandling hurtigt populær.
Hele korn Belvita-kiks betragtes som et usædvanligt sundt produkt, da de ikke indeholder farvestoffer eller konserveringsmidler. Men cookies indeholder ingredienser som naturlig chokolade, honning, nødder, tranebær, multigrains, tørrede kirsebær.
Sammensætningen af Belvita-kiks
Belvita-kager er lavet af hvedemel med tilsætning af fuldkorn. Disse inkluderer: havregryn, bygmel, hvedeflager, rugmel, spelt. Vegetabilske olier såsom rapsfrø og palmeolie anvendes. Æg og mejeriprodukter kan være til stede i små mængder i kiksene.
Sammensætningen indeholder også aromaer, identiske med naturligt, bagepulver, sojalecithin og et kompleks af vitaminer. Cookien smager utrolig lækker. Produktet kan især lide børn, der er glade for den sprøde struktur.
Sådan laver du Belvita-cookies
Cookies, der næsten gentager smagen og de nyttige egenskaber ved "Belvita", kan du lave mad selv. Dette kræver følgende ingredienser: 85 gram smør, 80 gram sukker, 2 spsk honning, 100 gram havregryn, 75 gram havregryn, 75 gram hvedemel, 100 gram tørrede kirsebær, 50 gram mandler, 50 -70 ml varmt vand, en teskefuld bagepulver.
Pisk smør ved stuetemperatur med en nedsænkningsblander, og tilsæt gradvis honning og sukker. Havregryn med havregryn og hvedemel formales i en kaffekværn. I slutningen af processen tilsættes et bagepulver til blandingen. Melet tilsættes til det piskede smør.
Også tørrede kirsebær og mandler formales i en kaffekværn. Den resulterende blanding overføres til en blenderbeholder med smør og mel. Derefter hældes 50 ml varmt vand i beholderen, og ingredienserne blandes grundigt. Hvis dejen er for tør, tilsæt lidt mere vand.
Dejen rulles ud på et bræt og sendes til køleskabet i cirka en halv time. Derefter skæres cookies ud med forme og overføres til et bageplade, tyndt smurt med olie på forhånd. Pierce hver cookie med en gaffel. Cookies "Belvita" bages i en forvarmet ovn ved en temperatur på 170-180 ° C i 15 minutter.
Cookies, når de er kogt korrekt, har en let grålig, men behagelig nuance. Smagen ligner utroligt smagen af prototypen. Og kiksene knuser lige så lækkert!
