Skal du tage en picnic, men finder ud af, at du ikke har nogen spyd? Dette problem kan løses hurtigt og billigt. Ved hjælp af skrotmateriale og almindeligt værktøj kan du selv lave spyd.
Er det nødvendigt
- - ståltråd med en diameter på mindst 6 mm
- - hammer, tang og mejsel
- - en lille ambolt eller jernblok som grundlag for dannelsen af en spyd
- - kværn eller smørhjul.
Instruktioner
Trin 1
Tag en ståltråd med en diameter på mindst 6 mm, og brug en mejsel med en hammer til at skære 6-8 identiske ledningsstykker, der er 70 cm lange. Skær ledningen med en mejsel i en vinkel, så du allerede får en spids ende.
Trin 2
Bemærk, at det er vanskeligt at fremstille en spyd af ståltråd i den form, den leveres til markedet, da den er for hård og modstandsdygtig. Derfor skal du fjerne disse kvaliteter fra ledningen. For at gøre dette skal du lave en ild og læg de skårne stykker i den, ledningen skal blive rød fra temperaturen. Brug en tang til at fjerne den fra ilden og lad den køle af sig selv. Dette gør ledningen blød og smidig, hvilket gør spyden lettere og hurtigere.
Trin 3
Anbring derefter de fremtidige spyd på en lille ambolt eller jernblok. Tag en hammer og flad hele ledningens længde, og lad kanten 10 cm være intakt, så den får en flad profilform, der gør det muligt for kebab at rotere under stegning, uden at kødet snurrer. Overdriv ikke det, og prøv at holde den samme tykkelse 2-2,5 mm.
Trin 4
Derefter foldes den uberørte kant ind i en ring, så du får en slags håndtag. Træd 4-5 cm tilbage fra den uberørte del, og brug en tang og din egen styrke til at lave en lille spiral i en halv omgang.
Trin 5
Gør enden af spydet spids for at lægge kød på det. For at gøre dette skal du bruge en kværn eller et smørhjul. Selve spidsen bør ikke gennembore fingeren, så stump den for at undgå personskade.
Trin 6
Temper det færdige produkt, så det er stærkt og ikke bøjes. For at gøre dette skal du placere hjemmelavede spyd på en ild og opvarme dem rødglødende. Forbered en metalbeholder med koldt vand under hensyntagen til muligheden for fuld nedsænkning af varme spyd i vand, og temper dem.
