Skovjordbær er meget mere nyttige end havjordbær, takket være dem kan du forbedre dit helbred betydeligt i tilfælde af forkølelse, øge immuniteten og klare mange hudproblemer.
Skovbærbær modner normalt lidt senere end havjordbær, og det er fordi græsplæner med bær i skoven er blandt træerne, de får mindre sollys. På åbne skovkanter, der er i direkte sollys det meste af dagen, bliver jordbær dog rødt endnu tidligere end i haven.
Med hensyn til de nøjagtige datoer for modning af jordbær er de ikke der, meget afhænger af vejrforholdene i en bestemt region. I det centrale Rusland modnes jordbær normalt i midten af slutningen af juni, og i nogle tilfælde, når vejret ikke er særlig varmt, og der er få solskinsdage, sker fyldningen endnu senere - i begyndelsen af midten af juli.
Jordbær er gode, fordi de kan høstes i temmelig lang tid - fra tre til fire uger. For eksempel, når du har besøgt skovkanten og samlet alle bærene på den, kan du også næste dag gå til samme kant og samle ikke mindre jordbær. Faktum er, at modningen af bær sker gradvist - i dag modnes jordbær på nogle buske og i morgen - på andre.
Af ovenstående kan vi konkludere, at du afhængigt af vejrforholdene kan begynde at plukke jordbær fra midten af juni til de sidste dage i juli. Bare tag i betragtning, at jo varmere vejret er, jo hurtigere bærer "blade", så der er ingen grund til at tøve med at plukke det.
