En smuk kage er et meget vigtigt bryllupstilbehør. Vær ikke ked af det, hvis du ikke har råd til en luksuriøs differentieret skabelse fra de bedste konditorer. En bryllupskage kan ikke kun være lækker og smuk, men også billig.
Hvor skal man bestille en kage
Du kan bestille en bryllupskage i en konditori, restaurant, bager. Prisen på produktet afhænger af virksomhedens prestige samt sammensætning, smykker og andre detaljer. Overvej transportomkostningerne. Nogle gange er det mere rentabelt at bestille en kage på en cafe, hvor du vil fejre et bryllup, snarere end at bære en skrøbelig konfektur over hele byen.
En anden mulighed er at bestille en kage fra en privat konditor, der arbejder hjemmefra. Det er bedre at vælge en sådan mester efter anbefaling. Når du bestiller, skal du huske på, at prisen afhænger af produktets vægt, og skibsføreren vil kun være i stand til at navngive det nøjagtigt efter fremstillingen. Så vær forberedt på at betale lidt højere end den aftalte pris.
Svampekage, fløde og dekorationer
Den bedste mulighed er en svampekage med smør eller flødeskum. Et sådant produkt holder sin form godt, dets holdbarhed i kulde er mindst 72 timer. Kiks kan være chokolade, appelsin, vanilje. Kager baseret på shortbread eller marengs er ikke velegnede til et bryllup, da de er vanskelige at skære i pæne stykker.
I dag er produkter belagt med marsipan eller glasur populære, de ser meget elegante ud. Derudover ser dekorationer smukt ud på en glat overflade - for eksempel sukkermastikblomster. Hvis du vil spare penge, kan du bestille en kage uden dekor i en konditori og dekorere den selv. Smukke blomster, figurer af nygifte, ringe, svaner og andet bryllupsudstyr sælges i butikker til restauratører. Du kan vælge smykker lavet af mastiks eller plast. En interessant idé er at dekorere kagen med friske blomster: roser, liljer, violer.
Små tricks fra bryllupskager
I dag er det populært at bestille ikke et højt kagetårn, men en kombination af forskellige kager i standardstørrelser, installeret på en speciel flerlagsstand. Strukturens højde afhænger af antallet af gæster. På stativets niveauer kan du lægge kager ud eller kombinere dem med kager og cupcakes - i dette tilfælde behøver nogle af produkterne ikke engang at skære.
Overvej, om du skal vælge forskellige kager eller bestille den samme. Hvis du beslutter dig for en sort, skal du vælge produkter i samme priskategori. For eksempel kan de tre chokolader eller Prag-kager kombineres med en cremet jordbærdessert. Men en simpel honningkage passer slet ikke ind i et sådant selskab.
Pynt kager og bagværk på niveauer med naturlige eller kunstige blomster, marsipanfigurer og sukkerperler. Du kan dekorere produkter med stjernekastere - dette design ser særligt imponerende ud i mørke.
