Isbarer er meget populære i udlandet, hvor besøgende sidder bag ismøbler og drinks serveres i glas lavet af is. Isbriller kan også laves derhjemme med minimale produktionsomkostninger. Sådanne briller bliver et rigtigt højdepunkt for enhver fest.
Når sommervarmen er uden for vinduet, og den brændende sol nådesløst smelter asfalten under dine fødder, vil du låse dig hjemme, tænde for klimaanlægget og sidde behageligt i sofaen med et glas kølig juice, mineralvand eller kølet te i din hånd. Det er endnu bedre, hvis netop dette glas ikke er lavet af glas eller krystal, men af ægte gennemsigtig is. Denne drøm kan dog blive en realitet, fordi isbriller let kan fremstilles derhjemme.
Du får brug for
Engangsplastkopper 90 ml og 30 ml, bred tape, små sten og kølet vand. I stedet for små kopper kan du bruge engangsplastglas uden en stilk. Småsten skal skylles godt og blandes med kogende vand. Hvis du ønsker at få isglas med gennemsigtige vægge, skal du forberede kogt vand til dem. Hvis du foretrækker uigennemsigtig uigennemsigtig is, skal vandet være ukogt.
Forberedende procedurer
Tag en 90 ml plastkop og fyld den 2/3 fuld med vand. Nedsænk et engangsglas uden en stilk eller en plastikbæger med et volumen på 30 ml i et glas vand. Balancér kanterne på karene ved gradvist at tilføje små, velvaskede småsten til glasset. Når kanterne på skibene er på samme niveau, skal du fastgøre dem ovenpå med en strimmel med bred tape. Fastgør båndets kanter forsigtigt til plastkopens ydervægge. Inden båndet fastgøres, skal du sørge for, at glasset er placeret nøjagtigt midt i det store glas, dette giver en jævn tykkelse på væggene i det fremtidige isbeholder.
Isglas dekoration
Du kan forberede både klare og farvede isglas. For at få farvede briller skal du tilføje madfarve til vandet, der er klar til at fryse dem. Før du hælder vand i en plastikbæger, skal du placere et mynteblad eller et stykke frugt i bunden, hvilket giver isglaset en særlig charme.
Frysning af et isglas
Anbring forsigtigt den forberedte struktur i fryseren. Hvis du har lavet mange kopper til en kommende fest, er det bedst at placere dem på en bakke og placere dem i fryseren sammen med bakken. Sørg for, at glasbakken er på en plan, stabil overflade. Luk frysedøren tæt, og lad glassene fryse godt i 6-8 timer.
Forberedelse af et isglas til brug
Efter 6-8 timer skal du fjerne bakken med glas fra fryseren og sørge for, at vandet mellem beholdervæggene er frosset og forvandlet til is. Fjern båndet. Fyld forsigtigt et glas med småsten med varmt vand, og frigør det let fra iskappen efter 10-15 sekunder. Sæt nu et stort glas i varmt vand. Når du føler, at isen er smeltet lidt og er flyttet væk fra plastformen, skal du fjerne strukturen fra vandet og tage det færdige isglas ud. Fyld brillerne straks med drinks og server. Hvis du ikke planlægger at bruge brillerne straks efter at have lavet dem, skal du placere dem på en ren, tør bakke og sætte dem tilbage i fryseren.
Brug sager
Isbriller vil helt sikkert overraske dine gæster. Bedst serveret om aftenen fyldt med kølig champagne, whisky eller kølede læskedrikke. Du bør ikke servere varm te eller kaffe i isglas, fordi skrøbelig is smelter meget hurtigt under indflydelse af varme, og indholdet af glassene strømmer ud. Isbriller ser bedst ud med flerfarvede drikkevarer. Du kan dekorere dem med mynteblade eller frugtkiler.
